Antioxidante.
A vitamina E, denominada também tocoferol, é o nome de oito compostos relacionados presentes em muitos alimentos e, sobretudo, nos de folha verde (brócolos, espinafres) as sementes, entre elas de soja, o gérmen de trigo, e a levedura de cerveja. Também pode encontrar-se em alimentos de origem animal, como a gema do ovo.
A vitamina E protege o nosso organismo dos radicais livres que provocam a degeneração dos tecidos. Por isso, sempre se associou à juventude e beleza da pele
É cicatrizante e aumenta a produção das células de defesa, por isso, ajuda a combater infeções.
