Antioxydant, apaisant et réparateur.
La myrtille est une plante arbustive vivace. Le fruit est généralement de couleur noir bleuâtre.
Les myrtilles contiennent des vitamines, des minéraux et des polyphénols qui leur confèrent des propriétés antioxydantes et apaisantes.
En fait, la myrtille est la plus riche source naturelle d’anthocyanine, un antioxydant qui lui donne sa couleur bleu foncé caractéristique.
Outre l’anthocyanine, la myrtille contient également d’autres composants phénoliques tels que la quercétine, les tanins, la pectine et les catéchines. Elle contient également des alcaloïdes, des acides carboniques et divers nutriments essentiels, dont les vitamines A, B1, B2, C, E et K. Les minéraux qu’elle contient sont le manganèse, le zinc et le fer.
Parce que grâce à son pouvoir antioxydant, il aide à protéger la peau des radicaux libres.
